写于 2018-10-14 12:12:06| 永利国际娱乐官网| 股票

泰森启动了1.5亿美元的风险投资基金,眼中的肉类替代品

芝加哥(路透社) - 泰森食品公司(TSN.N)推出了一项价值1.5亿美元的风险投资基金,该基金将针对肉类替代品商业化公司的投资,深化美国最大的鸡肉生产商进军其他蛋白质来源

该公司周一表示,该基金还将投资那些旨在通过减少食物浪费和开发与食品和农业相关的技术产品来赚钱的公司

泰森公司在10月份收购了植物性蛋白质生产商Beyond Meat 5%的股份后,泰森有意支持鸡肉,牛肉和猪肉的替代品

肉类面临来自食客的压力,他们可能担心动物福利和饲养动物对环境的影响,或者认为素食更健康

泰森食品服务总裁莫妮卡麦格古克说:“消费者处于领先地位的是增长空间和对所有形式蛋白质的需求,其中植物性蛋白和替代蛋白质是其中一个感兴趣的领域

” Tyson已经在该基金工作了几个月,即将卸任的首席执行官Donnie Smith也支持它,McGurk说,他也是战略和新企业的执行副总裁

上个月,该公司表示史密斯将在今年年底辞职,由总统取代,后者曾担任泰森在2014年收购的Hillshire Brands Co的​​首席供应链官员

泰森越来越关注利润率更高包装产品,如预制食品,以及McGurk表示,新基金“正在扩大我们对创新,新形式蛋白质和生产食品的方式的接触

”在监管文件中,该公司警告投资者,对替代蛋白质的需求可能会下降其财务业绩

根据研究公司Markets and Markets的数据,全球肉类替代品的销售量今年猛增至40亿美元,自2010年以来增长了42%

与真正的肉类销售相比,这仍然很小

据在线食品和农业投资平台AgFunder称,相对较少的初创公司正在制造替代形式的蛋白质

在8月份的一项研究中,他们在2016年上半年筹集了8800万美元

AgFunder首席执行官Rob Leclerc表示,大型食品和农业公司越来越多地使用风险投资来投资这些创业公司

“这对他们来说是一种对冲,并使公司有能力接近他们缺乏的文化,”他说

Tom Polansek报道;由Matthew Lewis编辑